L'inchiostro commestibile è un inchiostro alimentare prodotto da pigmenti vegetali naturali, usato per stampare su superfici di bevande e alimenti. È completamente diverso dall'inchiostro per stampanti standard. I Beverage Art Creator CAFEPASTE usano inchiostro commestibile per stampare su caffè, superfici di cocktail e su torte e pasticcini. Sulla lingua è incolore, inodore e insapore.
Cosa rende diverso l'inchiostro commestibile
L'inchiostro commestibile non è prodotto da pigmenti petrolchimici sintetici. Proviene da estratti di piante, verdure e frutta. Rispetta gli standard internazionali di sicurezza alimentare e si applica direttamente su superfici di bevande e dessert consumati. Per la base regolatoria europea, vedere la pagina ufficiale [additivi alimentari EFSA](https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/food-additives).
L'inchiostro inkjet standard non è progettato per il consumo e contiene componenti non alimentari. L'inchiostro commestibile usa solo componenti approvati nelle industrie alimentare e di imballaggio; pigmenti, compatibilità con la testina e durata sono formulati secondo standard alimentari.
- Pigmenti vegetali naturali (barbabietola, carotene, clorofilla, antociani)
- Solventi di grado alimentare
- Nessun impatto su gusto, colore o consistenza della bevanda
- Conforme alle certificazioni internazionali di sicurezza alimentare
- Durata cartuccia e compatibilità testina standardizzate
CAFEPASTE e l'inchiostro commestibile
Le cartucce CAFEPASTE sono prodotte da pigmenti naturali alimentari. Il dispositivo supporta la stampa a colori (CMYK) e in marrone classico (seppia) con lo stesso set di cartucce — l'unico [Beverage Art Creator](/it/glossary/beverage-art-creator) della categoria a offrire questa combinazione. L'operatore non gestisce mai un secondo sistema di inchiostro; una sola macchina, due modalità di stampa.
Domande frequenti
Domande frequenti
- L'inchiostro commestibile è sicuro?
- Sì. È prodotto da pigmenti vegetali naturali, conforme agli standard internazionali di sicurezza alimentare, e si applica direttamente su bevande e alimenti destinati al consumo.
- Altera il gusto o la consistenza?
- No. Non ha alcun impatto su gusto o consistenza; il colore è visibile solo nella zona stampata e non si mescola con la bevanda.
- Contiene allergeni?
- Le cartucce CAFEPASTE standard non contengono allergeni comuni come glutine, latticini o soia. Per casi specifici di allergia, la scheda prodotto è il riferimento adeguato.
- Quanto dura l'inchiostro?
- Le cartucce CAFEPASTE chiuse hanno una durata di 6 mesi. Una volta aperte, ogni cartuccia offre circa 2 settimane di uso efficiente. Si tengono cartucce di scorta per garantire servizio ininterrotto.
